滑らかなプリン♪ |
滑らかな舌触りのプリン
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スヴニールママン まごころプリン 価格:2560円
まったりとろける 至福の味わい
古野シェフがフランス修行時代に学んだプリンのレシピを、日本人向けにアレンジ。濃厚なたまごの味が口いっぱいに広がり、クレームブリュレのようにとろける食感が自慢です。フランスでは高脂肪の生クリームが使われていたのを低脂肪生クリームにしたことで、まったりした味わいながらも、脂質のくどさがありません。また、カラメルソースは苦味と甘みの絶妙なバランス。プリンの見事なアクセントとなっています。 |
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LETTRE D’AMOUR 白金ロール 白金プリン 価格:2520円
白金台をイメージした上品な味わいのロール&プリン
レトルダムールが佇む白金は、静けさと豊かなセンスを求める人たちが歴史を受け継いできた、セレブな街。その中にある、街路樹の並ぶ落ち着いたレンガ通り「プラチナ通り」は、各国大使館やインテリア有名店などが並び、大人でお洒落な雰囲気が漂う通りです。
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苺の焼プリン 価格:1260円
・トロ〜ンととろけるやわらかさ。
・ポシェフレーズがたっぷり入ってます。 |
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